O QUE É ?
O AMARANTO é um alimento considerado nutracêutico, rico em aminoácidos essenciais e em proteínas com efeitos antioxidantes. Também é rico em cálcio, vitaminas e fibras.
Não contém glúten e nem açúcar.
BENEFÍCIOS DO CONSUMO
Melhora o sistema imunológico.
Pode substituir o leite, pela alta concentração de cálcio.
Pode ser utilizado em dietas com restrição a açúcar e glúten.
COMO CONSUMIR
Como cereal matinal – com frutas e iogurtes
Pode ser usado como ingrediente em pães, bolos, sopas, granolas, pratos salgados, risotos, barras de cereais e farofas!